Parce que chaque produit raconte une histoire : celle de notre terroir, de notre économie et de notre planète. Cueilli à maturité, il révèle toutes ses saveurs, et nous savons exactement ce que nous mettons dans nos assiettes.

Fraîcheur, saveur et respect de l’environnement : la saison dicte le meilleur de nos assiettes.

Absolument. La santé et l’équilibre sont au cœur de tout ce que nous préparons. Chaque menu est pensé pour allier saveur et nutrition, en maîtrisant sucres, gras et sodium, afin de nourrir le corps et éveiller les sens.

Toujours.

• En cafétéria : nous proposons une variété d’options pour convenir au plus grand nombre.

• En événementiel : nous adaptons nos menus selon la liste fournie par le client.

• En souper privé : nous construisons un menu personnalisé selon les besoins des invités.

Parce que nous allions passion, expertise et expérience internationale. Après des parcours au Canada, en France, en Angleterre et aux côtés de chefs étoilés, nous mettons tout notre savoir-faire au service de chaque projet. Avec Oxalis, chaque assiette est fraîche, savoureuse et préparée sur place par une équipe de professionnels passionnés, pour une expérience culinaire unique et inoubliable.

Nous favorisons des produits locaux dans la mesure du possible, en privilégiant la proximité et la saisonnalité. Nous utilisons également des contenants compostables afin de réduire notre empreinte environnementale.

Nous respectons les plus hauts standards d’hygiène tout en favorisant un équilibre sain entre vie professionnelle et vie personnelle pour nos équipes. Des employés épanouis, c’est la garantie d’une expérience client exceptionnelle.